ركن الطعام والمطبخ

المطبخ الخليجي - عربي - اثيوبي  الجزء الأول اسم المؤلف : منى الحسن

عيشها صحية اسم المؤلف : ليليان زاهر عيشها صحيّة كتاب موجه لكل شخص يرغب في الاستمتاع بمذاق لا يضاهى للطعام، وفي نفس الوقت يتسم بالصحية ويجني من ورائه الفوائد العظيمه لصحته الجسدية والنفسية.  ولذلك أرادت ليليان زهر أخصائية التغذية التي تتمتع بأكثر من 15...

مطبخ دلع اسم المؤلف : دلع المفتي كتاب طبخ جديد ؟ لماذا؟ كتب الطبخ أكثر من الهم علي القلب ، من كل نوع وصنف وجنسية تزحم رفوف المكتبات ،عدا عن أن الوصفات أصبحت متاحة ومتوفرة بالصوت والصورة عند العم جوجل والسيد يوتيوب ، فلماذا...

يحتوي الكتاب على شرح ووصف مبسط لأكلات كثيرة ومتنوعة بهدف تغيير معتقد أن الطهي شيء صعب وجعل منصة الطعام والمطبخ أمرًا سهلاً، بالإضافة إلى صور فعلية وواقعية للأطباق المذكورة بالكتاب بعد الانتهاء منها الهدف من الكتاب هو استخدام أدوات وطرق بسيطة لعمل أشهى الأكلات...

يعود عشق الأمريكيين للطعام الصيني إلى أكثر من قرن. واليوم، أصبحت أطباق مثل دجاج الجنرال تسو، ولحم الخنزير الحلو والحامض، ولفائف البيض شائعةً كالهامبرغر والمعكرونة. ربما يمتلئ درج مطبخك الآن بقوائم الطعام الصيني الجاهزة، وعبوات صلصة الصويا، وعيدان الطعام الخشبية، أليس كذلك؟ ولكن ماذا...

الطبخ المنزلي اللبناني نهاد عسيلي       هل تعدّين في منزلك ما تيسّر من الأطباق، وباعتقادك أنّ الأطباق اللبنانيّة من اختصاص والدتك فقط؟ هل تعتبرينها مهمّة مستحيلة لن تتمكّني من إنجازها يومًا؟ هذا الكتاب سيبرهن لك العكس تمامًا! من خلال 250 وصفة سهلة...

مائدتي من بيروت إلى نيويورك   تارا خطار   كلّ من يتذوّق «أكل البيت» في لبنان لا ينسى مذاقه. فالمكوّن السرّي الذي يجعل كل أكلة مميزة هي دفء العائلة. تارا خطا تعرف ذلك جيدًا. الشيفة الشابة الموهوبة، التي تعيش في الولايات المتحدة، والتي تعيش في...

الو جورجيت  اسرار المطبخ اللبناني من جيل الى جيل زينا ناكوزي عقيقي     "«عمل تضافرت فيه الجهود وتكاملت، والحقّ يُقال، إنّه أكثر من كتاب إنّه تُراث يُضاف إلى ثروات لبنان الوطنيّة.» – الجمهوريّة «وصفات وفيّة للتقاليد اللبنانية المتوارثة بين الأمّ وابنتها. يلفتنا صدق...

أحدث ما توصلت إليه، على متن ما قد يكون أصغر كتب الطبخ التي ابتُكرت عالمًا متنوعًا، عيون الوصفات السهلة، المشروحة بوضوح، والعملانيّة المرفقة بالأكسسوارات الضرورية لأغراضها.

قالب شوكولاتة صغير مع 16 من السيليكون متجدد، على متن ما يكون أصغر كتب الطبخ التي ابتُكرَت عالم متنوع، عيون قد الوصفات السهلة، المشروحة بوضوح، للاقتصادية المكبرة لأكسسوارات كما لها.

أحدث ما توصلت إليه، على متن ما قد يكون أصغر كتب الطبخ التي ابتُكرت عالمًا متنوعًا، عيون الوصفات السهلة، المشروحة بوضوح، والعملانيّة المرفقة بالأكسسوارات الضرورية لأغراضها.

كتاب 30 وصفة للنوتيلا   كعكات طريّة محشّوة، موس بالشوكولاتة، شارلوت، ميني ماكارون هشّة... تتعدد الأصناف وتتبقى النوتيلا المكوّن السرّي الذي يضفي اختلافًا عنه... اكتشفوا، بفضل وصفاتنا الثلاثة وثلاثين، وظائف جديدة بهذا الكريم الممتلئة لدى الجميع! من حلوى الماكارون التي لا تقاوم إلى كعكة...

وصفات لا تقاوم     في هذا الكتاب الصغير إنّما الغنيّ بمذاق الشوكولاتة المترفة، تضع Lindt بين أيديكم أسرارها ونصائحها في 26 وصفة لا تُقاوم لتحضّروا أشهى أنواع الحلوى بنجاح. من التحلية السريعة إلى الفكرة اللذيذة المنمّقة، من الحلى الكلاسيكيّة إلى التوليفات غير المتوقّعة،...

معجنات شهية كوكباد بالتعاون مع فريق عمل موقع كوكباد الرائد عالميًّا (شهيّة سابقًا)، وبناءً على توصيات متابعيه الذين تخطّى عددهم 2.5 مليون زائر شهريًّا، جرى اختيار مجموعة من الوصفات "الأكثر طلبًا"، وإصدار سلسلة من العناوين المتنوّعة يقدّم كلّ واحد منها صنفًا معيّنًا من الأطباق...

كيكات شهية كوكباد   بالتعاون مع فريق عمل موقع كوكباد الرائد عالميًّا (شهيّة سابقًا)، وبناءً على توصيات متابعيه الذين تخطّى عددهم 2.5 مليون زائر شهريًّا، جرى اختيار مجموعة من الوصفات "الأكثر طلبًا"، وإصدار سلسلة من العناوين المتنوّعة يقدّم كلّ واحد منها صنفًا معيّنًا من...

سلطات سهلة كوكباد   بالتعاون مع فريق عمل موقع كوكباد الرائد عالميًّا (شهيّة سابقًا)، وبناءً على توصيات متابعيه الذين تخطّى عددهم 2.5 مليون زائر شهريًّا، جرى اختيار مجموعة من الوصفات "الأكثر طلبًا"، وإصدار سلسلة من العناوين المتنوّعة يقدّم كلّ واحد منها صنفًا معيّنًا من...

حلى قهوة كوكباد بالتعاون مع فريق عمل موقع كوكباد الرائد عالميًّا (شهيّة سابقًا)، وبناءً على توصيات متابعيه الذين تخطّى عددهم 2.5 مليون زائر شهريًّا، جرى اختيار مجموعة من الوصفات "الأكثر طلبًا"، وإصدار سلسلة من العناوين المتنوّعة يقدّم كلّ واحد منها صنفًا معيّنًا من الأطباق...

الارز والريزوتو عدد مميز من سلسلة الطبخ الشهيرة "حبة مسك" مخصَّص إعداد وجبات شهية وسهلة التحضير من الأرز والريزوتو الاعتيادية، بالإضافة إلى بعض وصفات السوشي.

كتاب استكشاف الطرق لتحضير وصفات سيعشقها أولادكم ويساعدهم على الحفاظ على تشغيلهم بشكل سليم. من الفطور إلى الراديو، قضى بعلب الغداء ووجبات الإضاءة، ويهوي أيضًا هذا الكتاب بعض الوصفات التي يمكن لأولادكم أن يجرّبوها بأنفسهم ومرفقًا بنصائح حول العوامل الغذائية.

في مطبخ المعجّنات والحلويات، نهائيّ البسكويت من الوصفات السهلة التي تستمتع بكلٌّ من الطاهي وربّة المنزل والهاوي لتحضيرها. والوصفات المحضّرة للبحث عن البسكويت الأطيب. هذا الدليل يتوصل بكم بسهولة وأربعين وصفة، منها سبع وعشرون وصفة خاصة لقاطع البسكويت العملي الذي يأتي مجّانًا مع الدليل....