LIBAN un histoire de cuisine familiale - LEBANON a story of family cooking

Celui qui a goûté la cuisine « maison » du Liban n’en oublie jamais le goût.

TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, qui vit aux ÉtatsUnis et qui a gagné l’émission américaine Chopped après avoir participé à Top Chef, en France vous invite aujourd’hui à entrer dans son intimité culinaire pour partager avec vous les saveurs si particulières d’une cuisine familiale et authentique.

Chacune des 100 RECETTES de ce livre est un hommage rendu à l’héritage que ses grandsmères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur qu’elle ressent à chaque recette réalisée. Pour que chacun puisse se sentir chez soi dans n’importe quelle cuisine.