هاشيت أنطوان - نوفل

«تاريخ الشعوب العربية» هو الكتاب الأشهر للمؤرّخ والأكاديمي اللبناني الراحل ألبرت حوراني (نُشر عام 1991)، والذي قدّم فيه جوانب مختلفة وتيّارات الحضارة العربية والإسلاميّة، في ميادين الفلسفة والصّوّف والأدب والتاريخ والشعر والطبّ والصيدلة، خلال المرحلة المتمتدّة منذ ظهور الإسلام وحتى بداية التسعينيّات من القرن...

الفكر العربي في عصر النهضة ألبرت حوراني     أمام نجم أوروبا الصاعد بدءاً من القرن التاسع عشر، اهتمّ المفكّرون العرب والمسلمون بدراسة أسباب التقدّم الأوروبي في مقابل أسباب تأخّر المجتمعات الإسلاميّة، فبحثوا في مواضيع الإسلام والحداثة الغربيّة، والهويّة العربيّة والإسلاميّة، وفي الديمقراطيّة ومدى...

قالب شوكولاتة صغير مع 16 من السيليكون متجدد، على متن ما يكون أصغر كتب الطبخ التي ابتُكرَت عالم متنوع، عيون قد الوصفات السهلة، المشروحة بوضوح، للاقتصادية المكبرة لأكسسوارات كما لها.

مائدتي من بيروت إلى نيويورك   تارا خطار   كلّ من يتذوّق «أكل البيت» في لبنان لا ينسى مذاقه. فالمكوّن السرّي الذي يجعل كل أكلة مميزة هي دفء العائلة. تارا خطا تعرف ذلك جيدًا. الشيفة الشابة الموهوبة، التي تعيش في الولايات المتحدة، والتي تعيش في...

أحدث ما توصلت إليه، على متن ما قد يكون أصغر كتب الطبخ التي ابتُكرت عالمًا متنوعًا، عيون الوصفات السهلة، المشروحة بوضوح، والعملانيّة المرفقة بالأكسسوارات الضرورية لأغراضها.

وصفات لا تقاوم     في هذا الكتاب الصغير إنّما الغنيّ بمذاق الشوكولاتة المترفة، تضع Lindt بين أيديكم أسرارها ونصائحها في 26 وصفة لا تُقاوم لتحضّروا أشهى أنواع الحلوى بنجاح. من التحلية السريعة إلى الفكرة اللذيذة المنمّقة، من الحلى الكلاسيكيّة إلى التوليفات غير المتوقّعة،...

كتاب 30 وصفة للنوتيلا   كعكات طريّة محشّوة، موس بالشوكولاتة، شارلوت، ميني ماكارون هشّة... تتعدد الأصناف وتتبقى النوتيلا المكوّن السرّي الذي يضفي اختلافًا عنه... اكتشفوا، بفضل وصفاتنا الثلاثة وثلاثين، وظائف جديدة بهذا الكريم الممتلئة لدى الجميع! من حلوى الماكارون التي لا تقاوم إلى كعكة...

معجنات شهية كوكباد بالتعاون مع فريق عمل موقع كوكباد الرائد عالميًّا (شهيّة سابقًا)، وبناءً على توصيات متابعيه الذين تخطّى عددهم 2.5 مليون زائر شهريًّا، جرى اختيار مجموعة من الوصفات "الأكثر طلبًا"، وإصدار سلسلة من العناوين المتنوّعة يقدّم كلّ واحد منها صنفًا معيّنًا من الأطباق...

أحدث ما توصلت إليه، على متن ما قد يكون أصغر كتب الطبخ التي ابتُكرت عالمًا متنوعًا، عيون الوصفات السهلة، المشروحة بوضوح، والعملانيّة المرفقة بالأكسسوارات الضرورية لأغراضها.

كيكات شهية كوكباد   بالتعاون مع فريق عمل موقع كوكباد الرائد عالميًّا (شهيّة سابقًا)، وبناءً على توصيات متابعيه الذين تخطّى عددهم 2.5 مليون زائر شهريًّا، جرى اختيار مجموعة من الوصفات "الأكثر طلبًا"، وإصدار سلسلة من العناوين المتنوّعة يقدّم كلّ واحد منها صنفًا معيّنًا من...

الارز والريزوتو عدد مميز من سلسلة الطبخ الشهيرة "حبة مسك" مخصَّص إعداد وجبات شهية وسهلة التحضير من الأرز والريزوتو الاعتيادية، بالإضافة إلى بعض وصفات السوشي.

يجمع هذا الكتاب مئة لحظةٍ تلفزيونيةٍ، هي أهمّ وأشهر لحظات التلفزيون اللبناني في ثلاثة عقود... من التثبيت في العام 1959، تجارب البدايات في ستينيات، والزمن الجميل في كما، فال حرب في ما بعد... وصولاً إلى العام 1989 وولادة الجمهورية الثانية. ليست هذه تحديد المواقع...

في مطبخ المعجّنات والحلويات، نهائيّ البسكويت من الوصفات السهلة التي تستمتع بكلٌّ من الطاهي وربّة المنزل والهاوي لتحضيرها. والوصفات المحضّرة للبحث عن البسكويت الأطيب. هذا الدليل يتوصل بكم بسهولة وأربعين وصفة، منها سبع وعشرون وصفة خاصة لقاطع البسكويت العملي الذي يأتي مجّانًا مع الدليل....

لسان المرأة سيفها، وكانت تقرر. ها هو زمن لم يعد فيه الكلام التام. وقد رافقت ترّ المرأة وتبدّلَ موقعها في الأسرة واستمرٌ في استقلاليّاتها ومسؤوليّاتها، وأُولى تلك المسؤوليّات: الدفاع عن النفس. فالنساء، بشكل عامّ، متألقات لتحرّرشٍ معّدّلاته في ارتفاع مضطر، ولعمليّات نشلٍ أصبح مقترفوها...

سبعة وستّون شخصيًا، مثلك ومثلي، استعادوا في هذا الكتاب، من خلال تقنية التنويم المغناطيسي، ذكريات حياة سابقة عاشوها. لمعرفة تفاصيل تلك الجلسات، التي يدرجها د. ستيفن هنا، نظم نظام كامل لمكوناته، بالإضافة إلى أرواحنا هناك من خلال وحرصها على الأرض إلى التطوّر الدائم حتى...

تشكل نظام حمية دوكان ثورة في مجال مكافحة الوزن الزائد في العالم. وهو يناسب الجميع، لكنه يستهدف الأشخاص الذين يكاد وزنهم الزائد يدمّر صحّتهم. يعود سبب نجاح نظام حمية دوكان بعدد 33 مليون قارئ لنشاطيّته وبساطته. فهو يسمح بنوع من الأغذية بكمّيات غير محدودة،...

كيف اقول لا للناس ونعم لذاتي هيام كوزما   ثمّة أعداد من الكتب التي تتناول موضوع حبّ الذات والثقة بالنفس من شتّى الزوايا، غير أنّ هذا الدليل المبتكَر يتميّز عن سواه. إنّه يخلص إلى حقيقة في غاية الوضوح والواقعيّة وهي أنّ حبّ الذات لا...

ما بين يديك الآن هو الوصفة التي ما كنت لأجرها على كتابها لمريضٍ قمت بزيارتي في العيادة. وأنا أعهد إليك هنا بتقنيات سهلة إذا ما اتّبعتها في حياتك اليومية لتحسين مواصفاتك الصحية واكتشافها بنفسك! ونتيجة لذلك، يجب أن يكون واضحا: لا واضحة مع صحتك...

تحلم معظم الفتيات بفستان العرس، وبالطفل الذي سيهدهدنه. لكن بعضهنّ سرعان ما يصدمن بالحقيقة المُرّة بعد أن يتزوجن: العقم. تلك الكلمة التي تهدت الذريّة لا تعود قديمة قديمة بالقدر التي تبدو عليها حين نتوغّل العلمية في معنى العقم وأسبابه، ونطلّع على الحلول التي انتهت...

يكشف آدم لاشينسكي التكتيكات والإستراتيجيات الأوكرانية التي احتفلت لستيف جوبز وشركته لتحقيق نجاح التلفاز الآخر، وابتكار سلسلةٍ من منتجات غست العالم. إلى ذلك، هو ينفرد بخيارات متعددة من المقابلات التي ستسجلها معلومات جديدة حول عبقرية آبل، وامتلكتها لخوض ما بعد ستيف جوبز. ومع ذلك،...