نبذة عن الكتاب: طعم العافية: رؤى سادغورو لتذوق الطعام
في عصر حيث أصبحت مجموعة كبيرة ومتنوعة من المأكولات على بعد مطعم واحد فقط، أصبح من الصعب اختيار ما نأكله. فالأطعمة التي تحمل علامة "صحية" في أحد الأيام يتم رفضها فجأة باعتبارها مميتة في اليوم التالي، في حين ينتقد خبراء التغذية الأنظمة الغذائية التي يتبعها المشاهير. إذن ما هو النظام الغذائي المناسب لجسمك؟ تكمن الإجابة في الداخل.
في التقاليد اليوغية، يعتبر الطعام حيًا، وله طاقة خاصة به. وعند تناوله، تؤثر جودة الطعام على صفات جسمك وعقلك. في كتاب "طعم العافية"، ستجد وصفات تم إتقانها في مطبخ مركز إيشا لليوجا. وتتراوح الوصفات من العصائر والسلطات البسيطة إلى الوجبات الكاملة من الحبوب والحبوب والكاري، وتتخللها رؤى عميقة من سادغورو حول عملية الأكل والهضم. إنه كتاب سيساعدك على اكتشاف الإمكانات الكامنة بداخلك والفرح الذي يمكنك الحصول عليه من الفعل البسيط المتمثل في الأكل.
نبذة عن المؤلف: مؤسسة إيشا
مؤسسة إيشا هي منظمة غير ربحية يدعمها أكثر من ثلاثة ملايين متطوع في أكثر من 200 مركز حول العالم. وإدراكًا منها لإمكانية تمكين كل شخص لشخص آخر، أنشأت مؤسسة إيشا حركة ضخمة مكرسة لمعالجة جميع جوانب رفاهة الإنسان دون الانتماء إلى أي أيديولوجية أو دين أو عرق معين.
