نص صعيدي ونص خواجة
:متاح
: 9789778727388
يشارك:
نص صعيدي ونص خواجة
ذكريات ووصفات من طليان مصر
اسم المؤلف: ريكاردو فريد مانكوزو
هل تعلم أن أحد أهم الشعراء الإيطاليين في العصر الحديث كان إسكندراني، وأن المصمم الحقيقي لقناة السويس كان إيطالياً وليس ديليسبس؟
هل تعلم أن مؤسس أهم حركة تجارية وأدبية إيطالية في العصر الحديث كان إسكندرانيًا، وأن أول لغة تُخدم في البريد المصري كانت اللغة الإيطالية؟
هل تعلم أن آخر ملوك إيطاليا تُوفِّي ودُفن في مصر، وأن مصمم مسجد القائد إبراهيم ومسجد المرسي أبو العباس كان إيطاليا؟
هذا الكتاب الشائق يصعب التعرف عليه، فهو يحكي عن مصريين كثيرين ذوي أصول إيطالية ولا يعرف الكثير عنهم،99 على وصفات أشهى بيتزا البيتزا وأشهرها – كما يطبخها الطليان فعلًا – شاهد هذه الأكلات، ويريد تجربة ممتعة لمؤلفه، المهندس الشاب ريكاردو، المولود لأب صعيدي وأم. إيطالية!
قم بإعداد فريد من الأيام التي يمكنك التحدث فيها دائمًا في مصر.
عن المؤلف
ريكاردو (عمر) فريد مانكوزو، من مواليد القاهرة سنة ١٩٧٨ لأم إيطالي من ميلانو وأب مصري تعود أصوله إلى مدينة سوهاج. قضيته طفولته وشبابه في مصر، ثم انتقلت في سنة ٢٠٠١ إلى الولايات المتحدة الأمريكية لإتمام دراسة الهندسة الإلكترونية في ماين. عاد إلى موطنه الأصلي في إيطاليا عام 2005 ولم يقر هناك. بدأ العمل منذ بداية حياته المهنية في مجال السكك الحديدية والتشغيل التجاري، لكن يظل هوايته المفضلة والبعيدة عن كل أشكال الإبداع هي الرسام، حيث بدأ حبه للمطبخ في بيته بمصر الجديدة مع والدته دانيلا. ويعشق ريكاردو أيضاً الفن التشكيلي والعمارة.
أماته فهو لمصر فقد ترعرع كثيرا غالبا بسبب عدمه في شوارع وسط البلد مع صاحبه، تلك الشوارع والأماكن التي أصبحت فيما بعد مسرح لحكايات ريكاردو وذكرياته عن الزمن الجميل.
